KOTOBUKI BUSSAN — 業務用食材

素材を見極める目利きを、
厨房の皆様へ。

だし・魚介・海藻——料理の土台を支える食材を、飲食店様・食品加工業者様向けに業務用規格でお届けします。

取扱商品

飲食店様・食品加工業者様向けに、業務用規格でお届けしている主な品目です。規格・荷姿・お見積りはお問い合わせください。

鮮度と品質にこだわった冷凍海産物を取り揃えています。

本格的なだし素材を各種ご用意しています。

ラーメン店舗のこだわりを支える、麺・具材・トッピング・調味料まで幅広く取り揃えております。

このほか、カットわかめ・業務用調味料なども取り扱っております。

お客様の繁盛を支える仕入れパートナーとして。

私たちが大切にしているのは、単に商品を販売することではありません。お客様が求めている品質・価格を見極め、本当にご満足いただける商品をお届けすること。その積み重ねが、お客様の商売と地域の豊かな食文化を支えることにつながると確信しています。

取締役営業部長高木幹倫

三陸・鳴門をはじめとする産地の生産者、老舗削り節店「節辰商店」など信頼できる仕入れ先と直接つながり、目利きした素材だけを仕入れています。

1kg・8kg・15kgといった大容量パッケージから、店舗様の使用量に合わせたご相談まで承ります。飲食店・食品加工業者様それぞれのご要望に応じます。

1977年の創業以来、品質管理と安定した供給体制を築いてまいりました。長くお付き合いいただけるお取引先様を大切にしています。

規格・数量・お見積りなど、詳細は資料請求フォームまたはお電話でお気軽にお問い合わせください。