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寿ちらし寿司

3月3日は「ひな祭り」です。寿の素材をふんだんに使用した贅沢なちらし寿司は、おめでたい席にぴったりです。

材料

<4人分>
いくら…200g
塩数の子…120g
紅鮭石狩味…100g
わかめ(戻したもの)…適量
茹で海老…8尾
錦糸卵…100g
絹さや…20g
焼き海苔…2枚

<れんこんの酢漬け>
れんこん…適量
  酢…大さじ2
  すだち果汁…大さじ1
  砂糖…大さじ1
  太古湖塩…小さじ1  
  だし汁…大さじ3
  唐辛子…1本

<寿司飯>
米…3合
出し昆布…10㎝位
  米酢…大さじ3
  すだち果汁…大さじ1
  砂糖…大さじ5
  太古湖塩…小さじ2

寿司飯を作ります。米を炊くときに昆布を入れて少し硬めに炊きます。

合わせ酢の材料をボウルに合わせておきます。

炊き上がったご飯に2の酢を混ぜ合わせ、冷ましておきます。

数の子は塩抜きして食べやすく切ります。絹さやは茹でてせん切ります。れんこんは皮をむき4~5㎜に切り酢水を作りさらします。(酢水は分量外の酢です。)

       

酢の調味料を混ぜ合わせておきます。 

鍋にお湯を沸かし、酢少々(分量外)、れんこんをサッと湯で熱いまま合わせ、調味料の中に入れて、冷まします。

器に寿司飯を盛りそれぞれの具材をきれいに盛り付けます。

最後に刻んだ焼きのり・食べやすく切ったわかめを飾ります。

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レシピで使用した商品

三陸原藻生わかめ 400g

品番 ア-201
《美味しく食べて三陸応援!》〜肉厚でヌメリたっぷりの美味しい三陸産生わかめです。お買い求め頂きますと、弊社より《一袋36円》の寄付を致します。三陸応援にもぜひご利用下さい!

荒波や潮で揉まれて良質なワカメが採れる三陸海岸産に限定した最高品質のワカメ。この良質なワカメは、「アルギン酸・フコイダン」といったヌメリ成分の水溶性食物繊維をタップリ含んでいます。

また、減塩仕上げで、余分な塩分や水分を加えていないので、戻すと3〜5倍に増えます!美味しさと健康を兼ね備えたこだわりのワカメです。

《美味しく食べて三陸応援!》
全ての三陸産商品を対象に1袋ご購入頂く毎に36円を東日本大震災の義援金と致します。1000万円の寄付を目標に続けて参りますので、皆様の温かいご理解・ご協力をお願い致します。

≪ 400g ≫
保存に便利なチャック袋入りです。


≪ 寿物産の生わかめはここが違う ≫
寿物産の生わかめは一般的な塩蔵生わかめとは異なり、余分な塩を加えていない、原藻生わかめ(げんそうなまわかめ)です。
さらに、自社工場で美味しいところだけを再選別。だから美味しさが違います。

税込1,500

個数

カートに入れる

焼き海苔(寿司用高級海苔)

品番 ウ-128
厳選された佐賀有明の美味なる海苔。ご贈答にも喜ばれるこだわりの逸品です。

最高級の品質を誇る海苔の名産地―『佐賀有明』産の海苔は、本物志向の方はもちろん、大切な方への御贈答にも大変人気がございます。お遣い物にも大変便利な箱入り。


※お遣い物等には、寿オリジナルの無料包装を致します。ご希望の方は、ご注文時、『備考欄』にてその旨お知らせ下さい。

税込2,000

個数

カートに入れる

紅鮭石狩味

品番 カ-138
脂がのったアラスカ産の天然紅鮭を、塩と糀で30日〜40日ほど定温庫で熟成させた逸品。

脂がのったアラスカ産の天然紅鮭を、塩と糀で30日〜40日ほど定温庫で熟成させた逸品。
ご飯もお酒もすすむ贅沢な美味しさです。

いくら入りですので、ちらし寿司の具材としても、ひと味違った美味しさをお楽しみ頂けます。

軽く火を通して、パスタの具材としても美味しくいただけます。

税込1,500

個数

カートに入れる

鳴門原藻生わかめ 400g

品番 ア-112
ワカメってこんなに美味しいものだったの!?
そんな感動の味をお届けします。
色よし・味良し・歯切れ良し、あらゆる料理に美味しさと彩を添えます。しかも食物繊維タップリで健康にも良いのが特長です。

鳴門のうず潮で揉まれ育った、色鮮やかで香りの良いわかめ。値段を安く見せるためにワカメの重量以上に加塩していませんので、戻すとワカメの重量が減ってしまうことはありません。ですから健康に良く調理が簡単便利なのです。
皆さんビックリなさるのは、
保存に必要な最低限の塩分24%の低塩加工品ですから、戻すと3倍以上に増えて、鍋の中がワカメだらけになってしまうこと。ですから、実際に食べるときは安くて美味しくて健康に良い!といった3拍子揃ったワカメなのです。
是非厳選された本物の味をご堪能下さい。
調理方法は熱湯で30秒・流水で30秒でわかめが戻り、後は水を切って好みに切って出来上がり。
味噌汁・鍋物・炒め物・煮物と、色々な料理を楽しめます。

☆保存に便利なチャック袋入りです☆

≪ 寿物産の生わかめはここが違う ≫
寿物産の生わかめは一般的な塩蔵生わかめとは異なり、余分な塩を加えていない、原藻生わかめ(げんそうなまわかめ)です。
さらに、自社工場で美味しいところだけを再選別。だから美味しさが違います。

税込1,200

個数

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だし昆布(真昆布)

品番 ウ-54
北海道 南かやべ産

湯豆腐や鍋物にお勧め!旨味が違います!

幅広で肉厚、ダシ昆布としては高級とされる真昆布を使用。ダシの出具合が格別で、上品な澄んだダシ汁がとれるため、旨味を味わう料理に最適です。

ご使用方法:
1.昆布を乾いたふきんで軽くふき、ご使用量を切ってだしを取って下さい。
2.野菜と一緒に煮たり、漬け物に入れてお使い下さい。
3.しいたけ、鰹節、山椒などと一緒にゆっくり煮詰めて、お召し上がり下さい。
4.昆布の表面の白い粉などは、昆布の旨味の成分です。

税込1,600

個数

カートに入れる
ご希望の商品選択

商品一覧画面または、個別商品画面の数量入力領域にご注文される数を入力して「この商品をカートに入れる」ボタンを押してください。 正しくご注文処理が行われますと、画面下のフレームに合計金額が表示されます。そして「ご注文内容確認」ボタンが表示されます。

ご注文内容のご確認(ご注文手続き)

ご注文される商品の選択が完了されましたら、商品一覧画面または、個別商品画面下フレームの「ご注文内容確認」ボタンを押していただきますとご注文内容の一覧画面が表示されます。
表示された内容が正しければ、「ご注文手続きへ」ボタンを押して、お支払い方法とお届け先情報入力画面にお進みください。

お届け先情報の入力に際してのお願い

固定電話番号を必ずご記入下さい。固定電話をお持ちでない方は携帯電話をご記入下さい。
尚、ご注文内容確認のため、お電話またはメールにてご連絡させて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

弊社よりご確認のご連絡を致します。

弊社受注センターよりご注文内容の確認連絡をさせて頂きます。
※ご連絡可能な電話番号をご記入下さい。

商品の配送方法

ヤマト宅配便

※ご希望の日時をご指定頂けます。

返品・交換【まずは0120-114738までご連絡下さい】

寿物産株式会社の食品・栄養機能食品は、お客様に安心もお届けする「品質保証品」です。
お気に召さない場合は、開封後でも「返品・交換」を承りますので、お買上げ後、8日以内にご連絡下さい。ただし、返送料はお客様ご負担でお願い致します。尚、弊社責任の場合は、弊社で負担致します。 まずは、上記0120-114738までご連絡下さい。

ご注意

お客さまのブラウザの状態により、入力された数値や内容が正しく反映されない場合がございます。 ご注文の最終ページに入力されました内容の確認が表示されますので必ずご確認下さい。 万が一、誤った内容でご注文された場合は、弊社からのご連絡時にお知らせ下さい。

特定商取引に関する法律」に基づく表示

更新日:2013年6月1日

「特定商取引に関する法律」第11条(通信販売についての広告)に基づき、以下に明示致します。

○販売業者:寿物産株式会社
○所在地:群馬県高崎市江木町185
○連絡先027-324-1147
○運営統括責任者:代表取締役社長 高木寛明
○販売価格:商品毎に表示
○商品代金以外に必要な代金:送料・決済手数料(代金引換)
○代金支払い方法:クレジットカード決済・振込(コンビニまたは郵便局)・代金引換
○代金支払い期限:振込の場合、商品到着後20日以内
○商品のお届け時期:通常、お申し込み受付後の営業日に発送致します。
○返品の条件と期限:商品到着後8日以内(返送料はお客様ご負担でお願い致します。尚、弊社責任の場合は弊社で負担致します。)
お問い合わせ:お問い合わせはこちらから

送料について

ご注文商品合計金額

6,480円(税込)以上は送料無料

6,480円(税込)未満の場合は送料648円(税込)となります。
「クール便」にてお届けの場合は、代金別途335円(税込)で配送承っております。

※尚、沖縄・離島へお届けの場合は、12,960円(税込)以上で送料無料となります。(送料・クール便ともに上記の2倍)

お支払い方法

①クレジットカード決済(一括払い)
②振込(コンビニまたは郵便局)
③代金引換

以上、3つのお支払方法があります。
※尚、初めてのご注文の場合は、クレジットカードまたは代金引換でのお支払いとさせていただきます。

▼クレジットカード決済(一括払い)

クレジットカード

VISAカード/マスターカード/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCBカード

上記記のクレジットカードがご利用頂けます。※手数料無料

※ご利用カード会社の会員規約に基づき、引き落としとなります。
※クレジットカードの決済は決済代行サービスを利用しています。決済代行サービス利用中もデータは暗号化され通信しています。
※クレジットカードは、オンラインショップまたは直売店のみのお取扱いとなります。

▼振込(コンビニまたは郵便局)

下記のコンビニまたは郵便局にてご利用いただけます。
※手数料無料

コンビニエンスストア

セブンイレブン/ローソン/ファミリーマート/デイリーヤマザキ/ヤマザキデイリーストアー/ヤマザキスペシャルパートナーショップ/サークルK/サンクス/ミニストップ/スリーエフ/ポプラ/生活彩家/くらしハウス/スリーエイト/セイコーマート/コミュニティ・ストア/セーブオン/スパー(北海道地区のみ)/ハセガワストア/ココストア/エブリワン/MMK設置店

※商品到着後20日以内にお支払いください。

※初回ご注文時の場合は、ご利用いただけません。クレジットカードまたは代金引換でのお支払いをお願い致します。尚、初回ご注文の場合、振込を選択されましても、ご注文をお受けできない場合がございますので予めご了承下さい。

▼代金引換

商品のお届け時に代金をお支払ください。 ※手数料324円(税込)
※代引手数料324円(税込)はお客様ご負担となります。予めご了承ください。

商品券ポイントについて

1.商品券ポイントはどうしたらつくの?

1)お支払い金額に対して1,000円単位(税抜)で3%の商品券ポイントが付きます。
2)お支払い金額が10,000円(税抜)を超えますと、商品券ポイントは5%にアップします。

2.商品券ポイントはどのように使うの?

1)発生した商品券ポイントは次回のご注文からご利用可能で、前回分までの商品券ポイントをまとめてお使い頂くこともできます。
2)商品券ポイントでの値引きをご希望の場合は、ご注文時に電話・ハガキ・注文書などでお知らせ下さい。

3.商品券ポイントの有効期限は?

1)発生日より5年間です。
2)有効期限前にご利用下さい。なお、有効期限の延長はできません。

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