北海道産ほたて干貝柱 乾燥 1kg 割れ（ブロークン） オホーツク海（産地：猿払、宗谷、枝幸、紋別、常呂他） (1kg) (1kg 割れ)

北海道漁連が認定した「ほたて干し貝柱」の良品を、保存に便利なチャック袋に入れました。

北海道漁連が認定した「ほたて干し貝柱」の良品を、保存に便利なチャック袋に入れました。

しっかりと乾燥させている為、硬いと感じるかもしれませんがそれが良品の証です。

割れの為、また配送方法などの見直しにより 訳あり でご提供しております。

おいしいほたての干し貝柱です。そのまま食べてもよし、だしを取り、身と一緒に料理に使うもよし。旨味の凝縮したHotateをご賞味下さい。

ほたて貝柱は高たんぱくで低脂肪なヘルシーな食材です。

しかも、グリシン、アラニン、グルタミン酸といったうまみ成分がたっぷりと含まれています。これを塩ゆでして天日で乾燥させることでうまみが凝縮しているいます。

ホタテには、「タウリン」が豊富に含まれています。

その量は、100g中1006㎎（製品によりばらつきはございます）。

たんぱく質も100gあたり、65.7gとたんぱく質の塊で、脂質はたったの1.4g。高たんぱく低脂肪食品の代表です。

さらに、アミノ酸の中で、体内で作る事の出来ない必須脂肪酸9種の含有量はこの通り。

おかゆの出汁として、さらには日々の健康の為にと年代を問わずご利用頂きたい食品です。

美味しく健康に良いほたて干し貝柱をこの機会にぜひお召し上がり下さい。

・エネルギー：301kcal、・たんぱく質：65.7g、・脂質：1.4g、・炭水化物：7.6g、・食塩相当量：6.4g

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・イソロイシン：2300mg

・ロイシン：4300mg

・バリン：2300mg

・ヒスチジン：1100㎎

・リシン：4500㎎

・メチオニン：1600㎎

・トリプトファン：540㎎

・フェニルアラニン：2100㎎

・スレオニン：2500㎎

（出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂））