うなぎと小松菜、くき糸ワカメの煮浸し

材料（4人分）

• くき糸ワカメ…適量
• うなぎ…2串
• 小松菜…400g
• だし汁…1カップ
• 醤油…大さじ1と1/3
• みりん…大さじ1と1/3

作り方

1. 1

   くき糸ワカメは戻しておく。

2. 2

   小松菜はさっと茹でで3cm位に切っておく。

3. 3

   だし汁を火にかけ、みりん・醤油を入れて、小松菜とうなぎを入れ、温まる程煮てから、くき糸ワカメを加えた後さっと煮て出来上がり。